Χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι τσάι (ή ένα μπουκάλι θερμομόνωσης), το τσάι είναι εμποτισμένο σε υψηλή θερμοκρασία και σταθερή θερμοκρασία νερού για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο όχι μόνο καθιστά το χρώμα του τσαγιού κίτρινο, επηρεάζει το άρωμα της τσάι σούπα αλλά και οι βιταμίνες στο τσάι καταστρέφονται και το αρωματικό έλαιο εξατμίζεται πολύ. Το οξύ και η θεοφυλλίνη υπερχειλίζουν πολύ, γεγονός που μειώνει σημαντικά τη θρεπτική αξία του τσαγιού και καθιστά το τσάι να χάσει το άρωμά του και την πίκρα του. Η μακροχρόνια κατανάλωση αλκοόλ, οδηγεί εύκολα σε μια ποικιλία ασθενειών όπως η πέψη, το καρδιαγγειακό, το νευρικό, το αιματοποιητικό σύστημα.
